A tofu pudinggép kábelkötege (vezérlő kábelköteg) a berendezés belső elektromos rendszerének fontos része. Főleg a fűtőmodul, a termosztát, a tápkapcsoló, a vezérlőpanel és a biztonsági védelmi eszköz csatlakoztatására szolgál, hogy biztosítsa az egész gép normál működését és hőmérséklet-precíz szabályozását. Nemcsak az áram átviteli funkcióját látja el, hanem a jelek vezetéséért és a hibavédelemért is felelős. Ez a legfontosabb elektromos híd az automatikus tofu puding folyamat megvalósításához.
Mivel a tofu pudinggép általában több funkcióval rendelkezik, mint például a fűtés, az állandó hőmérséklet és a hőmegőrzés, a kábelköteg anyagának jó magas hőmérséklet-állósággal, korrózióállósággal és nedvességállósággal kell rendelkeznie. Az általánosan használt vezetékek közé tartozik a szilikonhuzal, a teflonhuzal vagy a hőálló PVC huzal, a vezető pedig többnyire többszálú rézhuzal, amely nemcsak kiváló vezetőképességet biztosít, hanem jó rugalmassággal és hajlítási ellenállással is rendelkezik, amely alkalmas összetett szerkezetek huzalozási igényeire.
